Conseillers municipaux, communautaires, départementaux, députés, sénateurs, les élus du Gard affichent un certain soulagement après la décision, mercredi 7 mai, du préfet Jérôme Bonet, d’accorder à Nestlé Waters, propriétaire de Perrier, un court sursis à la poursuite de l’exploitation de la source d’eau pétillante de l’usine de Vergèze, près de Nîmes, où elle fait vivre un millier d’emplois directs, et quelques centaines d’autres indirects.
Depuis dix-huit mois et les révélations du Monde et de Radio France sur l’utilisation par le géant suisse de l’agroalimentaire de traitements interdits pour résoudre un problème de pollution, ils retiennent leur souffle. Nestlé est au cœur d’une enquête concernant l’utilisation de filtres d’un diamètre de 0,2 micron, un système de microfiltration illégal pour une eau minérale naturelle qui ne doit, selon la réglementation européenne, recourir à aucun traitement.
Le représentant de l’Etat a finalement mis en demeure le leader mondial de l’eau en bouteille de retirer, d’ici au 7 juillet, le fameux système de microfiltration, en précisant que « les eaux commercialisées jusqu’à ce jour ne présentent aucun risque sanitaire ». Une décision qui devra aussi s’appliquer aux autres marques de Nestlé Waters (Vittel, Contrex, Hépar), selon des informations de France Info, confirmées par Le Monde.
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